Notas de Cata:
- Vista: Color rojo oscuro con tonos púrpuras intensos.
- Nariz: Aromas profundos de frutas negras como moras y ciruelas, acompañados de sutiles notas minerales y un toque especiado.
- Boca: En boca es concentrado y robusto, con taninos maduros que aportan estructura y un final largo y persistente, donde se destacan las notas de fruta madura y toques de especias.
Maridaje: Ideal para carnes asadas, cordero, guisos y platos de caza. Su intensidad y estructura también lo hacen ideal para disfrutar solo en momentos especiales.
Características Técnicas:
- Varietal: 100% Malbec
- Región: Valle Calchaquí, Salta, Argentina
- Vinificación: Sin paso por barricas, para conservar la pureza frutal; envejecido 10 meses en tanque y 10 meses en botella.
- Alcohol: 14.5%
Sobre la Bodega: Fundada en 1831, Bodega Colomé es una de las más antiguas de Argentina y parte de The Hess Collection. Ubicada en los imponentes paisajes del Valle Calchaquí, es conocida por sus vinos de altura que reflejan la tradición y la autenticidad de su terroir
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