Notas de Cata:
- Vista: Presenta un color rojo oscuro con matices violetas.
- Nariz: En nariz, ofrece un perfil aromático complejo, destacando frutas negras como ciruelas y moras, junto con notas especiadas y un toque de madera que le aporta complejidad.
- Boca: En boca, es un vino robusto con buena estructura, mostrando una textura sedosa y un final largo que resalta la fruta y las especias.
Composición: El Alma Negra Tinto es un blend que combina principalmente Shiraz/Syrah y Cabernet Sauvignon, lo que contribuye a su riqueza y diversidad de sabores. La bodega mantiene un enfoque misterioso, a menudo sin revelar la composición exacta del vino, lo que invita a los catadores a experimentar y descubrir sus propias percepciones.
Maridaje: Ideal para acompañar carnes asadas, guisos y platos con salsas ricas.
Características Técnicas:
- Varietales: Shiraz/Syrah y Cabernet Sauvignon
- Región: Mendoza, Argentina
- Alcohol: 14%
Sobre la Bodega: Alma Negra fue fundada por Ernesto Catena, un enólogo de cuarta generación con raíces italianas. La bodega se ha hecho un nombre por sus vinos de carácter intenso y complejo, y el nombre “Alma Negra”, que significa “alma negra”, refleja el profundo color y la personalidad de sus vinos
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