Notas de Cata:
- Vista: De color púrpura profundo con matices rojizos que resaltan su elegancia y concentración.
- Nariz: Aromas complejos que combinan frutas rojas como cerezas y fresas, junto con notas florales de violetas y toques de pimienta blanca.
- Boca: En boca es intenso y sedoso, con taninos redondeados y un final persistente. La combinación de frutos rojos, especias y un toque de vainilla aportado por el roble hace de este vino una experiencia inolvidable.
Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, platos de caza y quesos maduros. Su versatilidad lo convierte en una excelente elección para ocasiones especiales.
Características Técnicas:
- Varietal: 85% Malbec, 10% Tannat, 5% Petit Verdot
- Región: Valle Calchaquí, Salta, Argentina
- Envejecimiento: 12 meses en barricas de roble francés y americano
- Alcohol: 14.5%
Sobre la Bodega: Bodega Amalaya, parte de Hess Family Wine Estates, elabora vinos en uno de los viñedos más altos del mundo. Su nombre, que significa “esperanza de un milagro” en lengua indígena, simboliza el compromiso de Amalaya por ofrecer vinos excepcionales que capturan el espíritu del Valle Calchaquí y su clima extremo.
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