Notas de Cata:
- Vista: Presenta un color rojo rubí oscuro con matices violetas.
- Nariz: En nariz, ofrece una intensa mezcla de aromas de frutas rojas maduras, como grosellas y ciruelas, con sutiles notas de especias y vainilla que aportan complejidad.
- Boca: En boca, inicia con un ataque dulce y aterciopelado, evolucionando hacia un perfil concentrado de frutas rojas con toques de eucalipto y pimienta negra. Este vino es elegante, bien equilibrado y tiene un final largo y persistente.
Maridaje: Ideal para acompañar carnes asadas, cordero, platos de caza y quesos curados.
Características Técnicas:
- Varietal: 100% Cabernet Franc
- Región: Mendoza, Argentina
- Crianza: 18 meses en barricas de roble francés (50% nuevas)
- Alcohol: 14%
Sobre la Bodega: Bodega Catena Zapata es reconocida por su liderazgo en la viticultura argentina y por producir vinos de alta calidad que destacan la diversidad del terroir. La serie Angélica Zapata fue creada para rendir homenaje a la tradición familiar de vinificación, enfocándose en varietales que mejor se adaptan a las condiciones de Mendoza
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